2025年まで中国へ派遣になっていた私は、よく「麻辣味」の食べ物を食べたくなります。
用事で出かけるたびに、その近辺で麻辣湯のお店があるか、チェックをしています。
麻辣な火鍋で有名な「海底撈（ハイディラオ）」が入っている、海浜幕張のイオンに行く機会があったので、行ってきました。
そして、火鍋ではなく、麻辣湯を食べて来たので、紹介します。
お店の雰囲気
海浜幕張駅側から大きな道路を歩いていくと、大きなイオンが見えてきます。
ほんと、巨大ですよね。
この中に「海底撈（ハイディラオ）」が入っています。
1Fのレストランが集まったエリアにあります。
かなりオープンな形で店が構えられています。
外からも店の中が見えるようになっているので、混み具合も、様子もわかります。
ランチメニュー
火鍋の店ですので、お昼におひとり様でも火鍋セットが注文可能です。
少し高級な店というのもあり、若干お値段は張ります。
今回は麻辣湯を選択し、火鍋は選択しませんでしたので、次は食べたいと思います。
その他、お昼の定食として、
油淋鶏の定食だったり、カレーの定食なんかもありました。
マーラータンのメニューです。
選択は、メインの具材を
- エビつみれ
- 牛肉
- 豚肉
のどれにするかの選択肢しかありません。
その他の具材は決まっているようです。
お会計は食後です。
席でもできますし、レジに行ってもできます。
私の入店記録
2026年5月下旬
お昼の11:00頃お邪魔しました。
平日でしたので、３割程度の埋まり具合だったと思います。
ずっと周杰倫（Jay Chou）の「那天下雨了」という曲が流れていました。
お店の人も中国人みたいですが、すごく丁寧な対応でした。
中国でも海底捞のサービスって抜群ですが、日本でも同様でした。
麻辣湯のメニューから「エビつみれ麻辣湯」を選択、辛さは「大辛」にしました。
待つこと大体10分。到着しました。
すごく沢山の種類の具材が入っていました。
数えていないんですが、たぶん15種類以上入っていたと思います。
団子系はトッポギみたいなものを含めて4～5種類くらい。野菜もジャガイモ、レンコン、木耳をはじめ7,8種類入っていたと思います。
麺系は極薄の春雨麺みたいな麺が入っていました。
大辛はまあまあな辛さでした。CoCo壱番屋の辛さで例えると3～4辛くらい。
四川の火鍋の味ベースのスープで私は大変美味しかったです。
また行くと思いますが、多分今度は普通に火鍋を食べてみると思います。
麻辣湯も美味しいですよ！！
場所情報
所在地
海底撈火鍋 海浜幕張店
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心グランドモール 1F
アクセス
幕張豊砂駅から徒歩15分くらいです。
ショッピングモール内を移動するので快適です。
車をお持ちの方は、車で行くのが良いと思います。
海浜幕張駅側から歩くと25分くらいかかります。
おまけ：家庭で気軽に麻辣湯を
- なかなか麻辣湯の店に行く機会がない方
- 家庭で気軽に本場の麻辣湯を楽しみたい方
- インスタントの麻辣湯では物足りない方
おすすめの食材があります。
私もしょっちゅう家で活用しています。
３つおすすめします。
いずれも本格的な味が楽しめるので、ぜひ一度お試しあれ。
①海底撈：具材入り料理キット
中国本土の火鍋で有名なお店「海底捞」が出している麻辣湯セットです。
全ての具材が入っており、インスタントのノリで作れますが、本格火鍋の店のキットですので、味は本格的です。
そんなに辛くはないですし、麻辣湯が初めての人にお薦めです。
➁楊國福麻辣湯：麻辣スープ
こちらも中国本土で有名な店ですが、こちらは麻辣湯の専門店です。
日本にも各地にお店が出ています。
①と同様、全ての具材が入っているので、これだけで立派な麻辣湯が出来上がります。
麻辣湯専門店が提供する麻辣湯で、本格的な味が楽しめます。
