KOTOBUKI麻辣湯：麻辣湯（千葉県千葉市） -

昨年まで中国へ派遣になっていた私は、よく「麻辣味」の食べ物を食べたくなります。

用事で出かけるたびに、その近辺で麻辣湯のお店があるか、チェックをしています。

また一軒行って来ました。

JR外房線　鎌取駅すぐそばのショッピングモール内にある「KOTOBUKI麻辣湯」という店です。

お店の雰囲気

お店は鎌取ショッピングセンター内の１Fにあります。
フードコート内の1件となっているので、すごく選び易いです。

私が行った時も結構多くの人が麻辣湯を食べていました。
一人の方が多かったと思います。

麻辣湯のみを扱う麻辣湯専門店です。

麻辣湯の店でよくある「具材を好きなだけトングで取って、重量で値段が決まる」方式ではなく、「メニューから具材を選んで注文する」方式でした。

料金システム

麺＋スープ＋具材（肉1種＋その他2種）　780円
具材追加　1品　＝　150円
その他　オススメセットあり

最近本千葉の近くにできた「Honchiba麻辣湯」と同じでした。

店の名前も「KOTOBUKI」と「Honchiba」ってローマ字な所が似てるなぁなんて思っていたんです。
同じ系列だったんですね。

オススメランキングメニューも「Honchiba麻辣湯」と同じ。
値段も全部一緒でした。

右上の唐辛子のマークも同じです。
字が変わっただけです。

フードコートですので、注文の際に会計します。

食べ終わったら、食器を返却口に戻して終了です。

2026年2月上旬、平日水曜日の13:00頃に行きました。

ご飯時を過ぎているということと、平日ということで、席は7割程度は埋まっていましたが、すぐ座れました。
平日で7割埋まっているって、結構人が多いです。

「Honchiba麻辣湯」ではオススメセットを選んだので、今回は適当に好きな具材を注文しました。

当然スープは辛さの選べる「薬膳麻辣湯スープ」
辛さは追加料金の要らない「３辛」
麺は「板春雨」

を選びました。

待つこと大体10分、出来上がりました。

味は、当たり前ですが、「Honchiba麻辣湯」と同じでした。

いつもの麻辣湯屋さんで食べている麻辣湯とはやっぱりベースが違いますね。
最近食べた「七宝麻辣湯」もこんな系統の様な気がします。
これはこれで好きな人がいると思います。

一方で、麺は「板春雨」を頼んだのですが、写真の様な「頂極太」春雨でした。

すごく歯ごたえがあり、賛否の分かれる所です。

私は結構好きです。

「Honchiba麻辣湯」でも太春雨を頼んだのですが、こんなインパクトのある麺だったら記憶していると思います。
記憶が無いですので、もしかしたら麺は両店で違うかもしれません。
（すいません、次確認します）

気軽に麻辣湯を食べたい方に良い店ではないでしょうか。

KOTOBUKI 麻辣湯
千葉県千葉市緑区おゆみ野3-16-1 ゆみ～る鎌取ショッピングセンター 1F

JR鎌取駅から徒歩すぐ

家庭で気軽に麻辣湯の味を楽しむのに下記の麻辣湯の素がおすすめです。

まず味が美味しい。

ちょっと量の割に値段が高いという方もいますが、粉状ですし、少量の料理にも追加投入できるので重宝します。

私はしょっちゅう使ってしまいます。一度お試しあれ。