つい最近まで中国へ派遣になっていた私は、よく「麻辣味」の食べ物を食べたくなります。
用事で出かける度に、その近辺で麻辣湯のお店があるか、チェックをしています。
JR蘇我駅近くの担々麺の店が、麻辣湯の店としてリニューアルオープンしたという事を聞きつけて、行って来ました。
今回、JR蘇我駅から歩いて1分の所にある「天使担々麺」という店の「麻辣湯」の紹介です。
お店の雰囲気
JR蘇我駅西口を出てすぐの所にあり、デカい看板がすぐ目に付くので、店は簡単にわかります。
この店はお店の名の通り、担々麺中心のお店だった様ですが、最近麻辣湯の店としてリニューアルオープンしたそうです。
以前の雰囲気は知らないのですが、店内は広々として清潔感がありました。
リニューアルオープンしたばかりという事で、麻辣湯の注文の仕方を店員さんが丁寧にハキハキと教えてくれました。
麻辣湯注文とメニュー
以下、麻辣湯の注文方法ですが、若干他の店に比べて複雑ですが、店員さんが丁寧に教えてくれるので大丈夫です。
麻辣湯の注文方法
①席に付いたら、まずオーダーシートに記入していきます。
一応、各テーブルに下記の様な注文の仕方が置いてありました。
席で下記の「決める内容１，２」をオーダーシートに記入の上、➁に進みます。
決める内容１：スープの種類と辛さ、麺の種類
スープの種類、辛さ、麺の種類を決めます。
下記の様なレパートリーがあります。
麻辣
担々
台湾
０辛
１辛
２辛
３辛
春雨
中華麺
太春雨
決める内容２：追加具材を決める
追加具材を決めます。
何があるか＆その値段はオーダーシート内に記載されています。
肉類、魚介類、パクチーなどがあります。
麻辣湯を注文した方には次の写真の内、1品無料で追加できますので忘れずに。
ここで書いておきますが、ランチ時は小ライスも無料です。
➁野菜類などの食材を食材棚から取りに行く
食材棚の隣にトングとボウルがあるので、好きな食材を取ります。
食材を取ったら、店員さんに渡して重量を測定してもらいます。
③オーダーシートと食材を店員に渡して、出来上がりを待ちます。
オーダーシートと食材を店員に渡せば、後は席で出来上がりを待つだけです。
会計は食べ終わって出ていく際に支払います。
料金体系
①スープの種類によって基本の料金が違います。
この料金を払えば、麺が付いて来ます。
辛さはどれを選んでも追加料金はありません。
➁追加食材は注文した分だけ値段がかかります。
③食品棚で取った食材は
1g ＝ ３円
です。
その他のメニュー
おまかせ麻辣湯
食材を迷う方は、「おまかせ麻辣湯」というのがあり、バランス良く食材を組み合わせた麻辣湯を頼むのが良いでしょう。
「悪魔の麻辣湯」というのもありました。
次、私は食べると思います。
他のメニュー
担々麺や餃子、ご飯類もありました。
面だけでは足りない方はどうぞ。
先ほど書きましたが、ランチ時は小ライスが無料で付いています。
私の入店記録
2025年の12月上旬、水曜日の11:40頃に行きました。
入った時はお客さんはやや少なめでした。
食べている間にどんどんお客さんが来て半分以上は埋まっていた感じです。
注文内容
麻辣湯を追加した時に無料で追加してくれる追加食材は豚肉を選択。
スープは普通の麻辣湯の３辛を選択。
麺は春雨にしました。
出来上がり
待つこと大体10分。到着しました。
他の麻辣湯の店と違い、金属製の容器に入って出てきました。
そして、固形燃料付きです。
取り皿も付いていて、日本の定食屋さんのサービスです。
無料ご飯も付いていて、良いですね。
薬味が効いていてまずまず美味しかったです。
辛さは３辛を選びました。CoCo壱番屋でいうと3辛くらいですね。
次は悪魔の麻辣湯を食べたいと思います。
場所情報
所在地
天使担々麺
千葉県千葉市中央区今井2-5-25
アクセス
JR蘇我駅西口 徒歩１分
おまけ
家庭で気軽に麻辣湯の味を楽しむのに下記の麻辣湯の素がお薦めです。
まず味が美味しい。
ちょっと量の割に値段が高いという方もいますが、粉状ですし、少量の料理にも追加投入できるので重宝します。
私はしょっちゅう使ってしまいます。一度お試しあれ。
