つい最近まで中国へ派遣になっていた私は、よく「麻辣味」の食べ物を食べたくなります。
用事で出かける度に、その近辺で麻辣湯のお店があるか、チェックをしています。
また1件行って来ました。
今回、JR総武線船橋駅から歩いて15分くらいの所にある「麻辣家族」という麻辣湯屋さんに行って来たので紹介します。
お店の雰囲気
船橋駅を南に向かって15分くらい歩いて、大通りから少し細い路地に入った所にあります。
店は写真の様に清潔な感じで、奥さんと旦那さんかな（？）お二人でやられていました。
奥さんが対応してくれますが、流暢な日本語で一から説明してくれるので、初めての人も全然問題無いです。
丁度私が入った時はエビ団子を作っていた時みたいで、カウンターにたくさんのエビ団子がならんでいました。
注文中に奥さんが、「食べる？？」と聞いて来てくれて、一個無料で追加してくれました。優しい！！！
奥さんが気さくに何でも話ししてくれるので、入り易いと思います。
麻辣湯注文とメニュー
基本的に麻辣湯の店ですが、それ以外もある様です。
麻辣湯注文
基本料金 380円
追加具材：１ｇ ＝ 3.2円
ただし、これとは別に好きな麺を入れてくれる
肉類は別注文（牛バラ肉、ラム肉、豚バラ肉、牛筋煮込み、牛ハチノス）
春雨
インスタントラーメン
とうもろこし麺
薬膳骨湯（小辛/中辛/大辛）
トマト
店によっていろんなパターンがありますね。
- 基本料金を払うと、麺とスープが付いて来る。
- それに好きなだけ具材を取って重さで値段が決まる。
という感じですね。
まず、食材を選びます。自由に好きなだけボウルに取るパターンです。
小さい店なので、種類はそんなに多くないですが、団子類は豊富だと思います。
食材を入れたボウルの重量を測定し、金額が決まります。
その場で先に会計します。
麺を3種から選択
スープの味・辛さを選択
後は席で出来るのを待ちます。
さらに辛さや味を調整したい人はここで実施。
食べ終わったら、そのまま出ていけばＯＫです。
その他メニュー
麻辣湯の他にも各種ありました。
今回は注文しませんでしたが、次は何か頼もうかな。
私の入店記録
2025年の11月下旬、火曜日の18:00頃に行きました。
船橋駅の華やかな所を通り過ぎ、結構寂しくなって来たなぁという所にありますが、店はそれほど入りにくい感じが無かったですね。
入った時はお客さんは誰も居ませんでしたが、出前があるらしく、店の人は作業中でした。
しばらくして中国人の若い女のお客さんが来ましたが、私が食べている間はその方だけでした。
注文内容
いつもの様に野菜を中心にしますが、団子系が豊富でしたので、団子系をたくさん入れました。
もちろん私の好きな鴨血（ヤーシュエ）も2切れ程入れます。
あまり考えないで取って、1,600円ほどでした。
重さを覚えていないけど逆計算で380gくらい取った事になります。
スープは普通の麻辣湯（薬膳骨湯）で、辛さは大辛を選択。
麺は春雨にしました。
出来上がり
待つこと大体10分。到着しました。
薬味の味が聞いていて、麻＆辣でした。ほんのり後頭部に汗をかきながら、美味しく頂きました。
辛さは「大辛」ですが、CoCo壱番屋でいうと２～3辛くらいですね。
普通に美味しかったです。ややあっさり目の味だと思います。日本人にも食べやすいんじゃないかな。
麺は何グラムかわかりませんが、結構入っていたので、お腹いっぱいになりました。
そして、おまけで入れてくれたエビ団子、美味しかったです。
ちょっと駅から離れた人通りがあまりない場所にありますが、また行きたいですね。
場所情報
所在地
麻辣家族
千葉県船橋市湊町2-15-21 翁ビル
アクセス
京成船橋駅から1kmくらい。
駅からは歩いて15分くらいかる。
