昨年まで中国へ派遣になっていた私は、よく「麻辣味」の食べ物を食べたくなります。
用事で出かけるたびに、その近辺で麻辣湯のお店があるか、チェックをしています。
また一軒行って来ました。
東武アーバンパークライン 馬込沢駅すぐ近くにある「六吉麻辣湯」という店です。
お店の雰囲気
線路沿いの道路に面しており、発見するのも比較的簡単です。

カウンター席が5つほど、テーブルも3つほどの小さめの店でした。
日本語が流暢なお姉さんが説明してくれるので、注文しやすいと思います。

麻辣湯注文とメニュー
基本的には麻辣湯のみを扱う麻辣湯専門店です。
スープ+春雨 600円
具材追加 1品 = 132円
スープと春雨で600円を基本にして、好きな食材132円/1袋を加えていきます。
食材は袋に入っているパターンですね。
辛さはレベル0~レベル5まであります。

店の表にはレベル4以上は追加料金と書いていましたが、店内メニューには全部無料となっていました。
これはありがたい。

入り口の脇に食品棚があり、そこから好きな物を取る感じです。

食材を選んでボウルに入れたら、店の人に渡します。
同時に辛さを指定すれば作ってくれます。
会計は食べ終わった後、出ていく時に行います。普通の店と同じですね。
私の入店記録
2026年2月下旬、平日水曜日の11:10頃に行きました。
平日のお昼前というのに既に1組入っていて、食べている間にもう2組入って来ました。
常連さんっぽく、近所の人に評判なんだと思います。
注文内容
牛肉も含めて6品取りました。
春雨がデフォルトで付いていることを忘れて、刀削麺も含めて選んでしまいました。
辛さは5辛だと少し辛すぎる事を心配して、今回「4辛」で試してみる事にしました。
(結論から言うと、4辛にしておいて正解でした)
出来上がり
待つこと大体10分、出来上がりました。

食べてみました。
辛みよりもシビレ(麻)が強調されたスープです。
4辛だったので、相当舌がシビれました。
5辛以上にしなくて良かったと思うくらいでした。
日本でいろいろ麻辣湯を食べに行きましたが、こういう麻辣湯は初めてです。
いろんな味があるなぁと思いました。
ちょっと舌がシビれすぎて、正直ベースの白湯が美味しいのかどうかわかりませんでした。
トータルとして、こういう味はありかなと思いました。
気軽に麻辣湯を食べたい方に良い店ではないでしょうか。
場所情報
所在地
六吉麻辣湯(ろっきちまーらーたん)
千葉県船橋市丸山5-30-1
アクセス
東武野田アーバンパークライン馬込沢駅東口から徒歩1分

おまけ
家庭で気軽に麻辣湯の味を楽しむのに下記の麻辣湯の素がおすすめです。
まず味が美味しい。
ちょっと量の割に値段が高いという方もいますが、粉状ですし、少量の料理にも追加投入できるので重宝します。
私はしょっちゅう使ってしまいます。一度お試しあれ。
